Кто изобрел эскимо?

По легенде, его изобрел Фрэнк Эпперсон, когда в детстве оставил случайно свой недопитый лимонад с палочкой для перемешивания на улице, на ночь. Ночь была холодной, и лимонад, конечно же, замерз. Случилось это в 1905 году. Правдивость этой истории не трудно оспорить, однако после этого, через 20 лет именно Френк Эпперсон начал готовить и продавать лимонад, замороженный на палочке. Но Френк изобрел только идею, не название. Его продукция с легкой руки его детей стала называться «Попсикл», от «Папсикл» с англ. папины сосульки.

По еще одной легенде рецепт эскимо был изобретен Христианом Нельсоном в 1919 г. И первое эскимо было лишь брикетом мороженного в глазури, а название его было «эскимо-пай», с англ. пирожок эскимоса. Нельсон получил патент на свое изобретение в 1922 году.

Современное эскимо, то есть на палочке, начали выпускать в 1934 г.

По третьей версии, изобретатель эскимо - Шарль Жерве, француз, один из основателей компании «Жерве», которая прославилась производством сыра. Мороженное продавалось в кинотеатре, где шел фильм о жизни эскимосов, поэтому его и так назвали.

В советском союзе эскимо появилось только в 1937 году. Поговаривали, что это было по личной инициативе Микояна, наркома продовольствия. Тогда его делали вручную с Москве. Первая машина для производства эскимо появилась в 1947 году.