Пишите нам: mail@abicecream.ru


Наш выбор:
Индекс цитирования (тИЦ)


Новости сайта

01.07.2011
Мороженое – прекрасное успокоительное

 

Многие женщины, да и мужчины для того, чтобы расслабится, покупают себе мороженое. И немногие знают, почему мороженое является таким хорошим успокоительным. Однако в последнее время ученые, которые довольно пристально изучают это любимое лакомство, выяснили, что эффект от мороженного действительно не только психологический, но и вполне медицинский. В молоке, да и в сливках, из которых делают холодный десерт, содержится очень много триптофана. А это природный, можно сказать транквилизатор. Он и успокаивает нашу нервную систему, и при этом прекрасно поднимает настроение. Но, если в молоке, как и в сливках, его не так уж много, то в мороженном концентрация идеальна для того, чтобы успокоить и при этом подбодрить человека. В отличие от химических по происхождению успокоительных, это намного приятнее и намного безопаснее.

Однако больше споров у ученых возникло насчет шоколада, который так часто используется вместе с мороженым. Полезен он или вреден – пока точно не могут определить даже лучшие ученые. Например, фармакологи из Калифорнии обнаружили, что в самих какао-бобах содержатся вещества, которые сходны по эффекту с компонентами марихуаны. А вот в другом институте США, который занимается биомолекулами и химией, говорят, что с такой концентрацией наркотических веществ они не могут достигнуть мозга.